Space Food – Spazio al Gusto – Come si mangia nello spazio?

Sembrano lontani i tempi in cui gli astronauti andavano in orbita con dei tubetti simili a quelli del dentifricio e contenenti purea di carne, latte condensato o crema di cioccolato. Può sorprendere scoprire invece che ancora oggi le dispense degli astronauti russi e americani sono colme di alimenti che ricordano più i corsi di sopravvivenza che i pasti tradizionali cui siamo abituati…
A cambiare le carte in tavola – è proprio il caso di dirlo – è arrivata nel 2012 la richiesta dell’astronauta italiano Luca Parmitano di portare con sé qualche piatto della domenica a bordo della Stazione Spaziale Internazionale con la missione “Volare”.